海外でも伊勢海老（イセエビ）は、獲れるの？

はい、オーストラリアをはじめ南半球の国を中心にいろいろなところで獲れて輸入されています。

伊勢海老（イセエビ）は、伊勢地区だけで獲れる海老ですか？

伊勢海老とは、海老の種類のことです。産地は三重県だけでなく、千葉県、静岡県、和歌山県、愛媛県、長崎県、沖縄県他で水揚げされます。この様な海老の総称です。もちろん外国産の伊勢海老も、国内で流通しています。

オマールロブスターと伊勢海老（イセエビ）の違いは？

爪があるかないかだけでなく、明らかに姿形が違います。オマールロブスター（別名：オマール海老）の学名は、ザリガニ類アカザエビ科です。詳しくは、【ロブスターの分類】をご覧ください。

ロブスターって、オマールロブスターのこと？

ロブスター（LOBSTER）という言葉は、英語ですが、日本国内では、一般的にオマールロブスター（別名：オマール海老）のことを指します。

伊勢海老（イセエビ）やオマールロブスターは、すべて天然ものですか？

はい、すべて天然ものです。資源管理がしっかりしていない国では、獲りすぎて水揚げ量が激減してしまった地域もあります。

海老類の自給率はどれくらい？

水産庁の調べでは、96％が輸入に依存しています。海老類の自給率は、わずか4％です。