イセエビの生態
イセエビのライフサイクルは、産卵後、約4年です。数多くの脱皮を繰り返し親エビへと成長していきます。
歩行型エビの分類
学名による分類では、まず、エビ類は、節足動物甲殻類に属し遊泳型(一般のエビ類)と歩行型の二つに分かれます。イセエビ類とザリガニ類は、あらゆる歩行型の海老の総称です。
イセエビ科/産地による形や色目の比較
さまざま産地ごとに色の違いや、形の特徴があります。使用用途や価格やサイズで、それぞれお選び頂けます。詳しいことは【お問合せフォーム】よりお問い合わせください。
【色の違い】 (上)フランス/セントポール産 |
【形の違い】 南アフリカ産 |
【生冷】 クルスタニシアン |
【ボイル】 カロチノイド系色素 |